Un evento tutto dedicato alla Nosiola e ai vini che nascono da questo vitigno autoctono, legati profondamente alla storia e alle tradizioni di questo angolo di Trentino.
DiVinNosiola celebra l’uva Nosiola autoctona trentina, il Trentino Vino Santo DOC, le grappe di Nosiola e di vinaccia di Vino Santo, eccellenze che nascono dalle competenze tramandate di padre in figlio in questo territorio affascinante, che si estende tra la città di Trento, il lago di Garda e le Dolomiti di Brenta.
Sono proprio le caratteristiche di questa zona – e in particolare l’Ora del Garda, la brezza che spira regolarmente da sud nel pomeriggio - a dare al vino Nosiola e ai suoi derivati quell’aroma famoso in tutto il mondo.
DiVinNosiola vuole proprio celebrare la Nosiola e la ricchezza di tradizioni legate alla lavorazione di quest’uva che è parte integrante dell’identità della Valle dei Laghi con una serie di appuntamenti che includono proposte culturali, degustazioni e momenti nella natura.
Dal rito tradizionale della spremitura agli assaggi in cantina, DiVinNosiola è l’omaggio del territorio al suo gioiello più prezioso.
