Val di Fassa: sci, escursioni e gastronomia nelle Dolomiti

La Val di Fassa è la meta prediletta per chi adora le sfide sugli sci e le escursioni fra massicci rocciosi unici nella loro bellezza. Offre un'infinità di attività sportive invernali ed estive, nonché eventi di alto spessore. È la culla dei ladini che hanno saputo mantenere tradizioni ed usanze che si tramandano da secoli. L'unicità di questa terra viene arricchita da leggende e storie, da centri termali e wellness, da una radicata ospitalità e da una cultura gastronomica di tutto rispetto.

Una meta unica che si snoda per circa 20 km da Moena a Canazei. Una valle che ospita alcuni degli scorci più belli delle Dolomiti: il Catinaccio con le Torri del Vajolet, la Roda di Vael, il Gruppo del Sella, il Sassolungo e la Marmolada, che al tramonto si tingono di rosa, dando vita al fenomeno dell'Enrosadira. Ed è solcata da alcuni fra i passi più famosi: Costalunga, Fedaia, San Pellegrino, Pordoi e Sella. Queste zone d'inverno sono la patria per lo sci alpino con 9 differenti ski aree scelte anche dai campioni della nazionale di sci per i loro allenamenti: ogni giorno potrete sconfinare da una valle all'altra in sicurezza: Belvedere-Pordoi, Ciampac, Fedaia-Marmolada, Col Rodella-Passo Sella, Buffaure, Catinaccio-Ciampedie e Passo Costalunga per il comprensorio Val di Fassa e Carezza e Alpe di Lusia-San Pellegrino-Falcade per il circuito TreValli. Una stagione invernale lunghissima è quella che vi attende: qui si scia da dicembre ad aprile su 220 km di piste che sapranno soddisfare e intrigare proprio tutti. Piste panoramiche, percorsi per lo sci da fondo sul tracciato della Marcialonga, una vasta scelta d'itinerari per lo sci d'alpinismo. Proprio in Val di Fassa trovano ubicazione due fra le più conosciute competizioni internazionali di questa disciplina, la Sellaronda Skimarathon e la Pizolada delle Dolomiti.

La vacanza invernale in Val di Fassa è anche escursioni sulla neve, pattinaggio su ghiaccio, voli in parapendio, discese sui gommoni, snowtubing, slitte. Neve significa anche giocare: qui i bambini troveranno un magico paese delle meraviglie, con numerosi kinderheim e parchi gioco attrezzati. E la sera sarà difficile resistere alla tentazione di una sciata notturna, di una cena in rifugio o di una festa in locali e pub. L'inverno qui è anche sinonimo di relax e benessere nell'Eghes Wellness Center di Canazei e nelle Terme di Dolomia a Pozza di Fassa.

L'estate è all'insegna delle camminate sui sentieri del fondovalle, delle escursioni naturalistiche o culturali alla scoperta delle tradizioni ladine, mentre i camminatori esigenti possono sbizzarrirsi sulle imponenti vette dolomitiche. E con il panorama pass si può arrivare facilmente in vetta: un unico pass che consente un accesso illimitato agli impianti di risalita aperti anche d'estate. Non mancano salite classiche sul Catinaccio, sul Sassolungo e sulla Marmolada, nonché ferrate di diverse difficoltà. Tra le più affascinanti ci sono quelle che portano tra camminamenti e antiche trincee alle creste di Costabella e dei Monzoni sul Passo San Pellegrino, o le quattro tappe della Via Alpina, uno dei cinque percorsi internazionali che uniscono otto paesi dell'Europa alpina e il Trekking delle Leggende.

La Val di Fassa è il luogo ideale per la pratica di diverse attività: dalla mountain bike, con una decina di percorsi di diverse difficoltà, alle escursioni a cavallo. Ma anche tennis, nuoto, golf, arrampicata sportiva. Vengono ospitati inoltre importanti eventi sportivi come la Val di Fassa Bike, Traslaval, la Dolomites Skyrace e la Rampilonga, eventi musicali come I Suoni delle Dolomiti, e culturali come "Te anter i Tobiè" e la "Gran festa d'Istà".

E per concludere degnamente la vacanza lasciatevi conquistare dalle leggende e dai sapori della cucina ladina, dai cajoncie (ravioli) e dai fortaes (dolci fritti), che diventano protagonisti nella settimana enogastronomia " A tavola con la fata delle Dolomiti" che si svolge a marzo a Moena, nota anche per il suo formaggio "Puzzone", inserito nell'itinerario gastronomico La Strada dei formaggi.