Montare il burro con lo zucchero. Aggiungere, mescolando, il tuorlo, il miele, sale e la grappa. Unire la farina, precedentemente setacciata, con il bicarbonato e le mandorle macinate.
Disporre l'impasto a fiocchi in una tortiera da crostate, precedentemente imburrata.
Cuocere in forno pre-riscaldato a 180° gradi C per 15 minuti.
Si consiglia di tagliare il dolce ancora tiepido per evitare che si sbricioli.
Difficoltà : Facile
Numero di persone 6
Tempo di preparazione: 01:20 ore
Tempo di cottura: 00:15 ore
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