Pulire i porcini dall'eventuale terriccio, lavarli e tagliarli a dadini. Tagliare gli scalogni e farli appassire in olio extravergine d'oliva ed aggiungere i porcini, salare e cuocere per circa 15 minuti a fuoco medio. Unire i funghi alla besciamella ed ai tuorli e frullare il tutto.Aggiungere le chiare montate a neve e riempire 6 stampini prima imburrati ed infarinati. Infornare in una teglia con dell'acqua. Cuocere quindi a bagnomaria, per circa 30/40 minuti a 180°C.
Difficoltà: Mediamente difficile
Numero di persone 4
Tempo di preparazione: 01:30 ore
Tempo di cottura: 01:40 ore
Circondata dalle Dolomiti e immersa nella natura, la Casa Ai Lali a gestion...
Il Campeggio Civetta si trova nel cuore delle Dolomiti, tra le splendide ci...
La locanda Dormì & Disnà con camere con servizio di prima colazione e a...
Immerso in un parco privato di 2000 metri, nell’abitato di Foen, a Feltre,...
Desy Locazione Turistica, situata a Pedavena, vicino Feltre, offre tre appa...
L'Hotel alla Posta di Caprile si trova a pochi passi dalle sponde del lago...
Con vista sull'imponente catena montuosa delle Dolomiti, l'Hotel Boite sorg...
Il Residence Taufer, di nuova costruzione, è situato all'ingresso di San Ma...
In centro a San Martino di Castrozza, rinomata località sciistica, si trova...
A Selva di Cadore in Piazza San Lorenzo sorge la Residenza Domino con i suo...
Situato ad un'altitudine di 1400 metri, nel centro di Selva di Cadore, e ci...
Situato a 1,5 km da Rocca Pietore, in provincia di Belluno, l'Hotel Albe of...
