Bekannt als fünf Sterne Route enthält sie die fünf bekanntesten Weihnachtsmärkte von Südtirol, die Perlen der Dolomiten. Brixen, Meran, Bozen, Bruneck und Sterzing sind die Dörfer, welche von Ende November bis zu den Heiligen Drei Königen der Austragungsort für historische, traditionelle Märkte ist, die die Weihnachtszeit feiern.
Holzhütten führen handgemachte Produkte, aber es gibt auch Essensstände und Do-It-yourself Workshops, welche in den letzten Jahren großen Erfolg genossen haben, vom Kränze basteln aus Filz bis hin zu Arbeiten mit Materialien wie Wolle und Holz, die oft in Gegenständen von Südtirol verwendet werden und ein grundlegender Bestandteil der Dolomiten Traditionen sind.
Obwohl es schon seit einigen Jahren als grünes Event zertifiziert wurde, ist die Fünf Sterne Route dank der ökologischen und organisatorischen Prinzipien sehr beliebt bei nationalen und internationalen Besuchern, die die Dolomiten besuchen und oft von den Touren Gebrauch machen, die es ihnen erlauben mehrere Märkte an einem einzigen Wochenende zu besichtigen.
Es ist ein Erlebnis für die ganze Familie. Die Märkte sind nach Kategorie sortiert, von Weihnachtskränzen bis hin zu Haushaltsgegenständen, aber auch lokale Spezialitäten und Stände die Glühwein, getrocknete Früchte und Vollkorn oder aromatisches Brot anbieten.