Alle Zutaten vermischen, die dann in die Mehlmulde auf dem Tisch gegeben werden. Eine Stunde ruhen lassen. Den Teig mit dem Nudelholz ausrollen und unregelmäßige Rauten ausschneiden. Im heißen Öl einige Minuten frittieren, auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Staubzucker bestäuben.
Schwierigkeit: Leich
Anzahl von Personen 4
Vorbereitungszeit: 01:30 Std
Kochzeit: 01:05 Std
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