Machen Sie eine Polenta, steckte es in eine Tasche und, wenn kalt, es Schnitt in Klößen und erhitzen Sie es für ein paar Sekunden in kochendem Salzwasser. In einer Pfanne kochen ein wenig Sahne, die Knödel gießen und lassen verdicken. Servieren auf einem Teller mit viel geräucherte Frischkäse bestreut und gießen Sie die geschmolzene Butter heiß.
Für dieses Rezept können Sie auch aus dem Tag verwenden Polenta, bevor gewürfelt geblieben.
Schwierigkeit: Mittel
Anzahl von Personen 3
Vorbereitungszeit: 01:30 Std
Kochzeit: 01:20 Std
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