Das Kitz in eine Bratschüssel geben und alle Zutaten bis auf den Weißwein dazugeben. Im Backrohr bei 150° C garen und häufig umrühren. Wenn das Kitz geschmort ist, mit eim Weißwein aufgießen. Anschließend mit Alufolie abdecken damit es nicht austrocknet und im Ofen 3 Stunden lang braten.
Schwierigkeit: Mittel
Anzahl von Personen 8
Vorbereitungszeit: 00:30 Std
Kochzeit: 01:00 Std
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