Eisacktaler Weißweinsuppe

Eigenschaften
Schwierigkeit: Leich
Anzahl von Personen 4
Vorbereitungszeit: 01:20 Std
Zutaten
  • 1/4 l Fleischsuppe
  • 1/8 l Weißwein (Weißburgunder oder Chardonnay)
  • 3 Eigelb
  • 100 ml Sahne
  • Eine Prise Zimt
  • Ein wenig Salz
  • Eine Toastbrotscheibe
  • 40 g Butter
  • 1 Prise Muskatnuss

Hotel Südtirol und umgebung

Lokale Geschäfte: Südtirol und umgebung