Im verschneiten Alta Badia reimt sich Schnee mit Gourmet. In Dezember wird das Skifahren nämlich mit der Gastronomie zusammengestellt. In diesen Zeitraum findet die Veranstaltung "Gourmet Skisafari / Skifahren mit Genuss" statt, an welcher 14 Schutzhütten und Sterneköche aus Südtirol teilnehmen werden.
In den Hütten kann man also einheimische Gerichte verkosten, die mit typischen lokalen Produkten vorbereitet wurden, und natürlich auch ausgewählte Südtiroler Weine probieren. Eine Gelegenheit die Spitzenküche auch in den Skihütten vorzustellen, dort wo meistens die Selbstbedienung und die Fertiggerichte herrschen.
